NPO法人　さが環境推進センター

８月２０日「塩つくり体験ツアー」を開催しました。
行先は福岡県志摩町の福の浦海岸「工房とったん」
１０家族の親子と大人２名の総勢３０名の参加。
６班に分かれ、薪割り、火起こしから始め、目の前のの玄界灘から
汲み上げたミネラルいっぱいの海水を７倍（２０％の濃度）に濃くしたものを鍋にいれ
それを１時間ぐらい煮詰め、結晶した塩をにがり分と一緒に
網ですくい取ります。きらきらと浮き上がってくる塩の結晶は
感動ものでした。甘味がすこしあって濃厚な味の「天然手づくり塩」
の完成です。作業の途中には施設の見学もあり、子供達はモノづくりの喜び、命の大切さ、海のそして
地球の環境の大切さを感じてくれた体験だったのでは。
来年の夏休みも是非開催したいと思います。